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大根の皮のきんぴら風

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大根の皮に人参、じゃこ、油揚げ(も入れたかな?)など、そこら辺にある物を適当に加え、少量の胡麻油で炒めて醤油とみりん、鷹の爪で甘ピリ辛に。これ、ご飯が進みすぎて…息子はどんぶり三杯いきました(笑)...