Still Life Talking.

スポンサーサイト  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

tb: --   cm: --

しらす干しとアーモンド入り 切り干し大根のペペロンチーノ風。  



fc2blog_20160607174232533.jpg


材料
切り干し大根…適宜
しらす干し…適宜
アーモンド(砕いたもの)…適宜
にんにく…適宜
鷹の爪…適宜
塩…適宜
オリーブオイル…適宜
1.切り干し大根を戻し、
適当な長さに切る。
2.にんにくはみじん切り、
鷹の爪は輪切り。
3.オリーブオイルを入れ、
しらす干し、にんにく、
鷹の爪を炒める。
4.切り干し大根を入れてよく炒める。
5.塩で味付けし、アーモンドを加えて混ぜる。
6.皿に盛り付けて出来上がり。
ウマウマでした(個人的に。笑)
スポンサーサイト

category: 実に適当な我が家の味

tb: --   cm: --

林間学校当日のお弁当  


20150929_214841117_iOS.jpg


「サンドイッチがいい!」とのリクエストで楽なお弁当でした。
でも、おなかすいたのではないかなぁ?(笑)



category: 実に適当な我が家の味

tb: --   cm: --

体育祭 - 急ぎの弁当  







体育祭だというのに、
お弁当だという事を思い切り忘れて…
いつもの時間に起き、
カレンダーを見てビックリ!!ΣΣ(°Д ° lll)

こんな時に限って常備菜も何もない(泣)

というわけで、
変り映えのない間に合わせの急ぎ弁当を・・(苦笑)



category: 実に適当な我が家の味

tb: --   cm: --

ゴーヤのおひたし  





スライスして塩をまぶし、
しんなりしたらサッとお湯にくぐらせる。
醤油とみりん同僚の調味料を少し加え、
馴染ませて醤油洗い。
残りの調味料と削りがつおを加えて
混ぜ合わせる。

ポン酢でも美味しいけれど、
私は醤油とみりん派。夏の味。



category: 実に適当な我が家の味

tb: --   cm: --

豚肉の生姜焼き弁当  





先日行われた大会のお弁当は、
本人のリクエストで豚肉のしょうが焼き弁当でした。
お肉を綺麗に詰めすぎて、お肉があまり美味しそうに見えません。
詰め方は綺麗すぎても美味しそうに見えないから難しい。

ここのところお弁当を持って行っても大会中に食すことはなく、
出場競技終了後または帰宅してから食べるので、
朝から慌てて作ることもなく楽になりました。
この日も、食べると言いながらも結局は自宅で(笑)

娘はまだそうはいかないので、
娘が出場する大会日は慌ただしくて泣けます・・(苦笑)



category: 実に適当な我が家の味

tb: --   cm: --

ハンバーグとパンダ弁当  



IMG_2240.jpg



今日も先週に引き続き水泳大会でした。
先週のお弁当は娘のリクエストでハンバーグ弁当でした。
そして今日も、先週と全く同じ内容のリクエストがありました。
ただ・・・ご飯はパンダにしてほしいと。

そして早朝から頑張りました。
手際が悪かったので、最初と二つ目の競技を観ることができず(汗)。
それでも競技後に嬉しそうにお弁当を食べる顔を見ると、
とても自己満足でした(笑)


≪ハンバーグ≫
ひじきの煮物(ひじき、人参、蓮根、大豆、椎茸)、
炒め玉ねぎなど。

≪ポテトサラダ≫
男爵、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、チーズなど。

≪キャベツのカレー炒め≫
キャベツ・・・のみ(笑)


キャラ弁は苦手。パンダの目のくり抜きに悪戦苦闘でした。
毎日作っているお母さんを心から尊敬します。


category: 実に適当な我が家の味

tb: --   cm: --

大根の皮のきんぴら風  







大根の皮に人参、じゃこ、
油揚げ(も入れたかな?)など、
そこら辺にある物を適当に加え、
少量の胡麻油で炒めて醤油とみりん、
鷹の爪で甘ピリ辛に。

これ、ご飯が進みすぎて…
息子はどんぶり三杯いきました(笑)



category: 実に適当な我が家の味

tb: --   cm: --

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。